現代人多有濕性體質，會有睡不飽、容易累、濕疹等症狀。造成體內濕氣重的原因，多與飲食習慣有關，因此也可藉由食物去改善，碳水化合物阻斷劑透過抑制食物消化酶的活性，來減弱身體對食物的分解&吸收能力,主要功效是阻斷澱粉分解，減少葡萄糖吸收。起到降低餐後血糖的升高，降低脂肪合成等作用，可以有效配合糖尿病人和減肥者的飲食治療。當這部分食物的熱量不被身體所吸收時，自然就可以起到“吃不胖”的效果。
現代人長期暴飲暴食，加上遇到壓力大，就容易造成肥胖甚至是便秘，碳水化合物阻斷劑可促進末梢血液循環，提高新陳代謝，有助發汗袪濕，更可以加速瘦身，有效燃脂，長時間飲用可以有效除病根，調解身體體質，達到真的健脾除濕。